All You Can Eat Dim Sum (Platinum)
0
0
ล
.
ราคานี้สำหรับสำรองที่นั่งทางเว็บไซต์ คลิกbit.ly/BOOKATABLEBKL
กรอก Promo Code : MadamAew ลดเพิ่ม 50 บาทเมื่อชำระเงินทันที
เป็ดปักกิ่งอบหนังกรอบ หั่นชิ้นพอดีคำ ทางร้านจัดเตรียมและห่ออย่างประณีต แยกหนังและเนื้อเป็นสัดส่วนเนื้อสามารถนำไปทำเมนูเพิ่มหรือใครทานในราคาบุฟเฟต์ทางร้านห่อให้เป็นคำๆ พร้อมแผ่นแป้งนึ่งนุ่ม ซอสสูตรเฉพาะ และเครื่องเคียงห่อครบชุดน้ำซอสหอมหวานกำลังพอดี
เสน่ห์ของติ่มซำอยู่ที่ความประณีต ไม่ว่าจะเป็นแป้งบาง ๆ ที่ห่อไส้แน่นพอดี การนึ่งที่ควบคุมเวลาอย่างแม่นยำ หรือการจัดวางในเข่งไม้ไผ่ที่ทั้งหอมไอร้อนและดูอบอุ่น
การกินติ่มซำไม่ใช่แค่การกินอาหาร แต่เป็นกิจกรรมทางสังคม ครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมักนั่งล้อมโต๊ะ ดื่มชา คีบแบ่งกันชิมหลาย ๆ อย่าง พูดคุยไปเรื่อย ๆ อย่างไม่รีบร้อน เป็นช่วงเวลาที่เรียบง่ายแต่มีความสุข
อาหารคำเล็ก ๆ ที่รวมความพิถีพิถัน ความอบอุ่น และการแบ่งปันไว้ในเข่งเดียว
เหมาะสำหรับ มื้อกลางวัน มื้อเย็น งานเลี้ยง หรือ ติ่มซำบุฟเฟ่ต์สุดคุ้ม
เมนูยกตัวอย่าง หมูแดงอบน้ำผึ้ง – เป็ดย่างฮ่องกง – ข้าวผัดกุ้งเอ็กซ์โอ – โจ๊กปลาฮ่องกง- ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู- บะหมี่ฮกเกี๊ยน -ผักกาดแก้วผัดน้ำมันหอย
หลายคนชอบทานติ่มซำมักจะชอบกินคำเล็กๆ แต่ความสุขคำใหญ่ ใจเย็น รอของนึ่งร้อนๆมาเสริฟ ได้ รักความหลากหลาย ให้ความสำคัญกับบรรยากาศ กินไปคุยไป ชาอุ่นๆ ต้องมาแล้ว
กระเพาะปลาทำจาก ถุงลมของปลาแท้ นำไปตากแห้ง แล้วแช่น้ำให้นุ่มก่อนนำมาปรุง เมื่อสุกจะมีลักษณะ นุ่ม หนึบ ลื่น เคี้ยวแล้วเด้งเล็กน้อย ไม่มีกลิ่นคาว ถ้าน้ำซุปดีจะดูดซับรสชาติได้เต็มที่ เมนูกระเพาะปลาซุปข้นสีใสถึงน้ำตาลอ่อน หอมกลิ่นน้ำสต๊อก เคี่ยวกับเครื่องต่าง ๆ เช่น เห็ดหอม เลือดไก่ หน่อไม้ ไข่นกกระทา และเนื้อปูหรือไก่ ปรุงรสกลมกล่อม เค็มนิด หวานหน่อย เพิ่มพริกไทยกับน้ำส้มสายชูจะยิ่งหอมและตัดเลี่ยน นอกจากความอร่อยแล้ว กระเพาะปลายังถูกมองว่าเป็นอาหารบำรุงร่างกาย สื่อถึง ความอุดมสมบูรณ์และความเป็นสิริมงคล อีกด้วย
.
ไก่แช่เหล้า เป็นอาหารจีน–จีนแต้จิ๋วที่ฮิตมากเลยนะ
จุดเด่นคือ ไก่นึ่งหรือไก่ต้มเนื้อนุ่ม ๆ แล้วเอาไปแช่เหล้าจีน กลิ่นหอม กินเย็น ๆ สดชื่นยิ่งทานคู่กับยำแมงกะพรุนน้ำมันงาสุดยอดไปเลยค่ะ
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา
.ซุปกระเพาะปลาทรงเครื่อง – ซุปเสฉวนทะเล – ซุปปลาเก๋าต้มบ้วย – ซุปข้าวโพดเนื้อปู
แคนตาลูป , บัวลอยน้ำขิง ,เต้าฮวยดอกไม้อัลมอนด์นมกรานิต้า, นมเปรี้ยวทอดไอศกรีมกะทิ, พุดดิ้งมะพร้าวนมสด
เชฟเพลิน ประพฤติธรรม พ่อครัวใหญ่ประจำห้องอาหาร
.
เป็นบุฟเฟต์ติ่มซำสุดอลังการ ที่มีครบทุกอย่างมีทั้งเป็ดปักกิ่ง หมูกรอบ ติ่มซำสด อาหารญี่ปุ่น และซุปต่างๆ ใครชอบทานอาหารจีนแบบต้นรับต้องที่นี่เท่านั้น เค้ามีติ่มซำสไตล์กวางตุ้งเสิร์ฟไม่อั้นทั้งเมนูอาหารจีนจานหลัก ซุป ของหวาน ผ่านการรังสรรค์เมนูจาก เชฟเพลิน ประพฤติธรรม พ่อครัวใหญ่ประจำห้องอาหารจีน ฝีมือเยี่ยม ด้วยประสบการณ์ด้านอาหารจีนกว่า 20 ปี ให้ได้เลือกลิ้มลองกันตลอด 2 ชั่วโมงเต็ม
การตกแต่งของห้องอาหารออกแบบสไตล์คอนเทมโพรารี่โมเดิร์น ที่ผสมผสานความทันสมัยกับกลิ่นอายของดินแดนมังกรได้เป็นอย่างดี มีห้องวีไอพีสำหรับรองรับลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัว อีกทั้งยังเป็นครัวเปิดที่เผยให้เห็นการเตรียมอาหาร ตั้งแต่การนวดแป้งทำติ่มซำไปจนถึงการนึ่งติ่มซำกันแบบร้อนๆ การสั่งอาหารก็สะดวกและรวดเร็วด้วยการสแกน QR CODE อาหารก็จะมาเสิร์ฟถึง
มีให้เลือกอิ่มอร่อยกัน 3 แบบ 3 ราคา
1. All You Can Eat Dim Sum (ระดับ Silver)
• ราคา 899 บาทสุทธิ/ท่าน (ราคาปกติ 1,199 บาท++) ไม่รวมเครื่องดื่ม
• ติ่มซำสด เมนูอาหารจานหลัก ซุป และของหวาน เสิร์ฟไม่อั้น
1. เมนูติ่มซำ : ติ่มซำนึ่งร้อนๆ ทำสดใหม่ทุกวัน โดยเชฟได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศมาทำเมนูติ่มซำให้คุณได้เลือกทาน อาทิ ขนมจีบกุ้งแซลมอน, ฮะเก๋ากุ้ง 3 สี , ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว, กุ้งนึ่งซอสกวางตุ้ง, เสี่ยวหลงเปา, เสี่ยวหลงเปามันกุ้ง, ลูกชิ้นปลาหมึกพริกไทยดำ, ก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็ดย่างฮ่องกง, ซาลาเปาลาวา, ซาลาเปาไส้เผือกไหลแปะก๋วย, ซาลาเปาไส้หมูสับไข่เค็ม, ซาลาเปาลาวา, กุยช่ายทอด, ขนมผักกาดทอดซอสเสฉวน, เผือกทอดไส้กุ้งกะหรี่, ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด, เกี๊ยวซ่าหมู2. เมนูซุป : ได้แก่ ซุปกระเพาะปลาทรงเครื่อง, ซุปเสฉวนทะเล, ซุปปลาเก๋าต้มบ๊วย, ซุปข้าวโพดเนื้อปู
3. เมนูบาร์บีคิวและผัดผัก : ได้แก่ ไก่แช่เหล้า, ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา, หมูแดงอบน้ำผึ้ง, เป็ดย่างฮ่องกง
4. เมนูข้าวและก๋วยเตี๋ยว : ได้แก่ ข้าวผัดกุ้งเอ็กซ์โอ, โจ๊กปลาฮ่องกง, ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากุ้ง, ข้าวผัดกุ้งเอ็กซ์โอ, บะหมี่ฮกเกี้ยน
5. เมนูของหวาน : ได้แก่ สาคูแคนตาลูป, บัวลอยน้ำขิง, เต้าฮวยอัลมอนด์ผลไม้สด,นมเปรี้ยวทอดไอศกรีมกะทิ, พุดดิ้งมะพร้าวนมสด
2. All You Can Eat Dim Sum (ระดับ Gold)
• ราคา 999 บาทสุทธิ/ท่าน (ราคาปกติ 1,299 บาท++) รวมเครื่องดื่มชาจีนหรือน้ำเก๊กฮวย
เพิ่มเมนูจาก ระดับ Silver ดังนี้
เป็ดปักกิ่ง 1 จาน หมูกรอบ, แซลมอนดองซีอิ๊ว, เทมปุระกุ้ง, ซูชิรวม, ราเมงหมูชาชู, เตมากิปลาไหล, ยำแซลมอนซีฟู้ด และ กุ้งวาซาบิ รวมเครื่องดื่มชาจีนและน้ำเก๊กฮวย
3. All You Can Eat Dim Sum (ระดับ Platinum)
• ราคา 1,099 บาทสุทธิ/ท่าน (ราคาปกติ 1,399 บาท++) รวมเครื่องดื่มชาจีนหรือน้ำเก๊กฮวย และน้ำอัญชันมะนาว
เพิ่มเมนูจาก ระดับ Silver และ ระดับ Platinum ดังนี้
เป็ดปักกิ่ง (ไม่อั้น), หูฉลามเนื้อปู 1 ถ้วย , ปูยักษ์ผัดไข่เค็ม 1 จาน , ซาชิมิรวมพรีเมียม 1 จาน, หอยเชลล์พอนซึเย็น 1 จาน รวมเครื่องดื่มชาจีน น้ำเก๊กฮวย และน้ำอัญชันมะนาว
ช่องทางการสำรองที่นั่ง :
ราคานี้สำหรับสำรองที่นั่งทางเว็บไซต์ คลิกbit.ly/BOOKATABLEBKL
กรอก Promo Code : MadamAew ลดเพิ่ม 50 บาทเมื่อชำระเงินทันที
เปิดบริการ :
วันจันทร์ – วันศุกร์ เวลา 11.30 – 15.00 น.
วันเสาร์ – วันอาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 11.30 – 22.00 น.
ติดต่อห้องอาหาร : สอบถามเพิ่มเติมโทร 02 309 9999 ต่อ 3143
.
การตกแต่งของห้องอาหารออกแบบสไตล์คอนเทมโพรารี่โมเดิร์น ที่ผสมผสานความทันสมัยกับกลิ่นอายของดินแดนมังกรได้เป็นอย่างดี มีห้องวีไอพีสำหรับรองรับลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัว อีกทั้งยังเป็นครัวเปิดที่เผยให้เห็นการเตรียมอาหาร ตั้งแต่การนวดแป้งทำติ่มซำไปจนถึงการนึ่งติ่มซำกันแบบร้อนๆ การสั่งอาหารก็สะดวกและรวดเร็วด้วยการสแกน QR CODE อาหารก็จะมาเสิร์ฟถึง
บรรยากาศโดยรวมในห้องอาหาร ห้องอาหารตกแต่งในสไตล์ จีนร่วมสมัยและหรูหรา แต่ยังให้ความรู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลาย ไม่อึดอัดเหมือนร้านจีนทั่วไปในตัวเมืองใหญ่ เมื่อเดินเข้ามาจะพบโถงต้อนรับและล็อบบี้เลานจ์ ก่อนเข้าสู่พื้นที่รับประทานอาหารที่กว้างขวางมีโซนหลักและห้องส่วนตัวหลายห้องสำหรับโอกาสพิเศษ การตกแต่งใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ที่เงาและเก้าอี้สไตล์ “ชางไห่” พร้อมโต๊ะหินอ่อน จึงให้ความรู้สึก คลาสสิกแต่ทันสมัย เหมาะทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ความรู้สึกเมื่ออยู่ในร้าน บรรยากาศเรียบสงบ เหมาะสำหรับทั้ง ครอบครัว พบปะเพื่อน หรือ มื้อพิเศษ โดยไม่รู้สึกวุ่นวายแม้จะอยู่ในโรงแรมใหญ่ใจกลางเมือง
พื้นที่กว้างสบาย รองรับลูกค้าได้เยอะ แต่ยังคงความรู้สึกเป็นส่วนตัวสำหรับโต๊ะของคุณเอง ห้องส่วนตัวและการจัดที่นั่ง มี ห้องส่วนตัวขนาดต่าง ๆ สำหรับแขกที่ต้องการความเป็นส่วนตัว เช่น งานเลี้ยงหรือประชุมเล็ก ๆ โต๊ะมีทั้งแบบ โต๊ะกลม จีนดั้งเดิม และโต๊ะสี่เหลี่ยมสำหรับกลุ่มเล็ก/ใหญ่ตามต้องการ
.
เซ็ตเมนูพิเศษแบบจัดเต็ม เซ็ตอาหารจีนสำหรับ 10 ท่าน ประมาณ 12,999 บาท ที่มีรายการอาหารครบรส เช่น ปู ไข่ปลาฉลาม เป็ดย่าง และอื่น ๆ เหมาะสำหรับการฉลองร่วมกันเป็นกลุ่มใหญ่
ภาพเชฟปรุงอาหารสดใหม่ต่อหน้าลูกค้า เพิ่มความมีชีวิตชีวาและความน่าสนใจให้บรรยากาศร้าน ช่วยให้มื้ออาหารไม่ใช่แค่การรับประทาน แต่เป็นประสบการณ์ที่ได้เห็นความใส่ใจในทุกจานอาหารจริงๆ
อยู่บน ชั้น 10 ของโรงแรม The Berkeley Hotel Pratunam ที่ถนนราชปรารภ แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพฯ
ใกล้สถานี BTS ชิดลม เดินประมาณเดียวประมาณ 10–15 นาทีจาก BTS
ราคานี้สำหรับสำรองที่นั่งทางเว็บไซต์ คลิกbit.ly/BOOKATABLEBKL
กรอก Promo Code : MadamAew ลดเพิ่ม 50 บาทเมื่อชำระเงินทันที
เปิดบริการ :
วันจันทร์ – วันศุกร์ เวลา 11.30 – 15.00 น.
วันเสาร์ – วันอาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 11.30 – 22.00 น.
ติดต่อห้องอาหาร : สอบถามเพิ่มเติมโทร 02- 309 9999 ต่อ 3143
